深潮协作，潮品融湾，10月25-29日，第二届潮州美食文化周暨2025潮州橄榄文化周湾区展销活动在深圳市罗湖区莲塘口岸举行，数百款潮州风味美食一站集结，为湾区市民带来最地道的潮州盛宴。

　　此次活动以“深潮协作，潮品融湾”为主题，组织35家食品、非遗、文旅企业携潮州单丛茶、文祠橄榄、牛肉丸、潮州肉脯干、潮州卤鹅等美食以及手拉壶、陶瓷、剪纸等文化产品奔赴深圳罗湖区进行展销。现场规划“元首茶叙”“糖果小镇”“榄味天下”“潮丸非遗”四大内容板块面向深圳市民进行推介，进一步拓宽潮州企业产品市场销售渠道，推动深圳罗湖对口帮扶协作地区特色产品“出山入湾”。

　　潮安区兆兴种养有限公司总经理叶兆彬：我们带来是牛肉丸、牛筋丸、黑椒丸、黑椒牛肉丸。我们自己屠宰场产出的牛肉在半个小时内就能进入我们的生产车间了，所以比较新鲜。我们就是要带着我们潮州美食牛肉丸来到深圳，让深圳的市民能吃到我们潮州好的牛肉丸。

　　文祠镇绿美特产店负责人廖创杰：我们这次带来本地的橄榄、枇杷花、茶叶、梅脯等等。橄榄是纯野生的，没有喷药，味道好又酥脆，还是新鲜采摘的，喉咙痛或者咳嗽吃橄榄是最好的。

　　活动开幕仪式上，罗湖区“百千万工程”指挥部办公室执行副主任何庆生指出，罗湖区与潮安区建立对口帮扶协作关系以来，罗湖区本着“潮安所需、罗湖所能”态度，积极利用区位优势，全力支持潮安区构建现代农业特色产业，而此次共同开启第二届潮州美食文化周暨2025潮州橄榄文化周湾区展销活动更是彼此联系日益紧密的美好见证。眼下罗湖区正抢抓“双区驱动”、综合改革试点等重大机遇，以产业高质量发展塑造强大活力动能，着力构建有产业链影响力和价值链控制力的都市型现代产业体系，希望潮安区和罗湖区能继续加强对接交流、深化产业合作，奋力谱写深圳对口帮扶协作潮州新篇章。

　　潮安区委副书记、区“百千万工程”指挥办主任周钦泉表示，潮州橄榄文化周自2022年启动以来，在各帮扶力量的大力支持下，已成为集“产业展示、文化体验、产销对接”于一体的重要平台，潮安区下一步将继续深化橄榄、茶叶省级现代农业产业园建设，推广智慧种植与精深加工技术，提高农产品质量，同时进一步拓宽销售渠道，让更多“潮安好物”通过湾区卖向全国、走向世界。

　　潮安区委副书记、罗湖区对口帮扶协作潮安区工作队队长孙祜表示，罗湖对口帮扶协作潮安工作队将继续发挥桥梁纽带作用，全力做好服务保障，为潮安农产品拓宽渠道、为两地企业合作搭台赋能。

　　深圳对口帮扶协作潮州指挥部指挥长、潮州市政府党组成员蔡凡、潮安区人大常委会副主任林南萍、潮安区副区长蔡少玲参加活动。

　　开幕仪式结束后，展销活动随即开始，记者在现场看到，各个特色展位前均排起长队，市民们认真挑选、尝味询价，而商家们则忙着烹饪和打包，现场一派销购两旺的火热态势。

　　广东蔡氏食品经理蔡丰彪：我们展销的是传统菜脯和老菜脯，大家都非常喜欢。现在有这个平台给我们展示，客户都说以前听到但是没吃过，难得政府给我们这个平台来展示，让顾客能吃到我们江东最好的产品。

　　华菁食品公司总经理蔡俊佳：我们这次主要带来我们自己创新的茶食。大家反馈都非常好，很多人对我们这种创新产品，特别是我们的鸭屎香茶糕，还有我们的鸭屎香蛋卷都非常喜欢。

　　市民：这个饮料很新奇的，之前没有喝过，确实是一个很新的体验。我看功效还挺多的，还是低糖的，比较挺符合现在大家的选择。因为潮州我们也不是经常能去的，这些产品集中起来展览会让大家更了解这个地区的文化。